CÔNG THỨC LÀM KEM BƠ NGON NỨC LÒNG TẠI NHÀ

      266

Mùa hè sẽ thật đã nếu được thưởng thức những ly kem mát lạnh ngay tại gia. 

Cùng vào bếp làm ngay những ly kem bơ thơm ngon này với công thức cực kỳ đơn giản sau đây.

Bạn đang xem: Công thức làm kem bơ ngon nức lòng tại nhà

Nguyên liệu làm kem bơ

Đầu tiên bạn cần chuẩn bị nguyên liệu để làm kem bơ như sau:

  • Bơ sáp chín từ 2-3 quả (Nhớ chọn những trái bơ tươi ngon để món kem hấp dẫn hơn nhé)
  • 3 muỗng canh nước cốt dừa
  • 150ml sữa tươi
  • Đường
  • 200ml whipping cream 
  • ½ lon sữa đặc

Tiến hành làm kem bơ

Sau khi đã chuẩn bị xong nguyên liệu đầu vào, việc tiếp theo bạn cần làm là bắt tay ngay vào công đoạn làm kem. 

Công đoạn đầu tiên là lột vỏ bơ, cắt thành từng miếng nhỏ vừa đủ cho vào máy xay sinh tố.  Tiếp theo cho vào đó 3 muỗng canh nước cốt dừa và 150 ml sữa tươi, cùng với ½ lon sữa đặc, xay nhuyễn. 

Đánh bông 200ml whipping cream cùng 1 muỗng canh đường bằng dụng cụ đánh trứng. Bạn cũng có thể dùng máy trộn bột để làm nhuyễn, mịn hỗn hợp này. Sau đó cho hỗn hợp đã đánh bông vào máy xay sinh tố cùng hỗn hợp bơ trước đó, cho tới khi hòa làm một là được.

Cuối cùng là cho hỗn hợp đã xay vào hộp/ khuôn để trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 8 tiếng rồi thưởng thức. Như vậy bạn đã có một ly kem bơ thơm ngon bổ dưỡng rồi. 

Nếu bạn muốn món kem của mình trông bắt mắt hơn nữa, bạn có thể trang trí thêm một vài miếng bơ cắt lát, dừa tươi thái sợi, dừa khô, hoặc một ít đậu phộng,... tùy khẩu vị

Bạn cũng có thể mix kem bơ cùng kem dừa hoặc kem vani ở phía trên, tạo ra màu sắc bắt mắt hơn. 

Đừng quên cho thêm một ít sữa đặc phủ trên bề mặt kem đã trang trí nhé. Món kem sẽ ngon nức mũi hơn rất nhiều đấy.

Xem thêm: Tuyệt Chiêu Tắt Chế Độ Đã Xem Trên Messenger, Viber,, Cách Tắt Chế Độ Đã Xem Trên Messenger 2021

Những lưu ý cần biết khi làm kem bơ

Nhiều người làm kem bơ bị đắng, có thể do: Tách phần thịt bơ không đúng cách.

Khi lấy phần thịt bơ, bạn không nên bổ đôi trái bơ, bỏ hạt rồi dùng thìa cạo. Bạn cũng không nên dùng dao để gọt vỏ quả bơ như những trái cây khác. 

Cách làm đúng chuẩn ở đây là bổ dọc trái bơ ra làm đôi, sau đó lấy dao găm hạt để lấy da dễ dàng. Để tránh vỏ hạt bơ còn bám dính chút ở phần thịt bơ, bạn nên lấy thìa cạo nhẹ phần thịt tiếp xúc với hạt đi. Tiếp theo, bạn cắt bơ ra làm đôi, dùng tay bóc nhẹ lớp vỏ dễ dàng. Phần thịt bơ ngay sát vỏ thực chất là phần bổ dưỡng nhất, đừng để lãng phí bạn nhé.

Ngoài ra để kem bơ có vị thật ngon, bạn nên chú ý đến cách chọn bơ chuẩn nhất. 

Một mẹo đơn giản mà chúng tôi gợi ý cho bạn là nên xem cuống bơ và màu sắc vỏ bơ. Nếu cuống bơ có màu hơi vàng, quả bơ đó có độ chín vừa phải, thơm ngon. Nếu cuống có màu sẫm, quả bơ đó có thể hơi chín quá đà, bạn không nên chọn để tránh bị thối, nát, ảnh hưởng đến kem bơ. Ngoài ra bạn có thể chọn bơ nhiều thịt bằng cách lắc nhẹ quả bơ. Nếu có tiếng hạt lăn, chứng tỏ quả bơ đó có phần thịt mỏng. Hãy chọn bơ thật kỹ trước khi chế biến món kem bơ ngon lành, và đừng quên làm thật nhiều món ăn, thức uống hấp dẫn khác cho gia đình trong mùa hè này bạn nhé. Có thể bạn sẽ cần đến những công cụ hỗ trợ như máy xay đậu nành, máy cắt rau củ quả đa năng, máy sấy hoa quả,... hãy gọi điện đến hotline 0961.555.155 hoặc 0961.555.255 để được hỗ trợ tận tình nhé.