Bún đậu Yên Bái là món ăn mình cực kỳ yêu thích khi đi qua địa phương này – nơi có vô vàn quán bún đậu chuẩn vị Hà Nội với nét dân dã đầy thân thuộc.
Đã vậy, các quán bún đậu ở đây có cách bài trí độc đáo và giá cả lại vô cùng hợp lý. Trong bài viết này, mình – Hibs, sẽ giúp bạn khám phá những quán bún đậu nổi tiếng nhất Yên Bái, từ Mẹt Quán đến GiangGiang.
Mình sẽ chia sẻ chi tiết về không gian, giá cả, và chất lượng món ăn để bạn chọn được điểm đến phù hợp nhất cho hành trình ẩm thực của mình. Hãy cùng mình tìm hiểu các quán ăn vặt Yên Bái nhé!
Top 5 quán bún đậu Yên Bái bạn nên thử
Bún đậu mắm tôm xuất phát từ Hà Nội nhưng khi đến Yên Bái, nó vẫn giữ được hương vị độc đáo và trở thành món ăn thu hút dân sành ăn ở đây.
Món bún đậu được chế biến theo phong cách Hà Nội, mang đậm chất dân dã, gồm có bún, đậu chiên giòn, chả cốm và mắm tôm – tất cả được sắp xếp tỉ mỉ trên mẹt tre nhỏ, đầy đủ hương sắc.
Bên cạnh đó, nhiều quán còn bổ sung thêm các món như nem rán, chân gà sả ớt, dồi chiên và chả ốc lá lốt để tăng phần đa dạng cho mẹt bún đậu.
Mẹt Quán – Địa điểm bún đậu mắm tôm nổi tiếng tại Yên Bái
Mẹt Quán, tọa lạc tại 126 Lê Hồng Phong, là một trong những địa điểm nổi tiếng nhất để thưởng thức bún đậu mắm tôm tại Yên Bái.
Không gian quán ấm cúng, được trang trí đậm chất Bắc Bộ với mẹt tre, bàn gỗ và các phụ kiện trang trí mang đậm phong cách truyền thống.
Mức giá tại đây dao động từ 20.000 đến 50.000 đồng, rất phù hợp cho các bạn trẻ và gia đình muốn thưởng thức món ngon mà giá lại mềm.
Tại Mẹt Quán, ngoài bún đậu mắm tôm, bạn còn có thể thưởng thức các món ăn đặc trưng khác như nem cua bể, chân gà ngâm sả, và chả cốm.
Đặc biệt, món chả cốm ở đây được chiên giòn rụm bên ngoài, bên trong thơm lừng hương cốm, khi ăn cùng bún và mắm tôm thì cực kỳ đã miệng.
Thu Hương Quán – Không gian ẩm thực Hà Nội giữa lòng Yên Bái
Đến với Thu Hương Quán tại 246 Thành Công, bạn sẽ cảm nhận được không gian đậm chất Hà Nội. Quán nổi bật với món bún đậu cùng mắm tôm chuẩn vị Bắc, có thể thêm chút đường và tắc tùy theo khẩu vị.
Điều đặc biệt là nguyên liệu ở đây đều được nhập từ Hà Nội, mang lại hương vị quen thuộc và thân thương cho khách hàng.
Menu của quán còn phục vụ các món ăn phong phú khác như bánh tôm, bún giả cầy và bánh gối – một sự lựa chọn hoàn hảo nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị.
Giá bún đậu ở đây dao động từ 20.000 đến 50.000 đồng, và không gian quán được bày trí rộng rãi, thoáng mát, mang lại cảm giác dễ chịu khi ăn uống cùng bạn bè.
Quán bún đậu 1997 – Hương vị độc đáo và phong cách phục vụ thân thiện
Tại số 156 Thành Công, Quán bún đậu 1997 mang đến cho thực khách trải nghiệm vừa gần gũi vừa vui tươi.
Đây là địa chỉ lý tưởng để thưởng thức món bún đậu với mức giá từ 20.000 đến 55.000 đồng, phù hợp với các bạn trẻ hoặc nhóm gia đình. Quán có phong cách phục vụ thân thiện và nhanh nhẹn, giúp bạn có những giây phút vui vẻ khi thưởng thức món ăn.
Nổi bật trong thực đơn của quán là món dồi nướng và chả cốm – hai món ăn khiến nhiều thực khách phải quay lại nhiều lần.
Mắm tôm của quán được nhiều người đánh giá cao, có vị đậm đà, rất hợp khi ăn kèm với chả cốm giòn và bún.
Quán GiangGiang – Nét dân dã giữa phố Yên Bái
Quán GiangGiang nằm tại số 974 Đinh Tiên Hoàng, là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích không gian dân dã, thân thuộc. Quán nổi bật với thiết kế đơn giản, rộng rãi, nhưng luôn đông khách nhờ phong cách phục vụ chu đáo.
Món ăn chủ lực ở đây là bún đậu thập cẩm, trong đó bao gồm thịt heo, chả cốm, dồi chiên và đậu hũ, đủ để làm bạn no căng mà vẫn muốn gọi thêm.
Món bún đậu thập cẩm ở GiangGiang được nhiều khách hàng yêu thích, đặc biệt là các món như dồi chiên và chả cốm.
Quán được đặt ngay vị trí trung tâm nên dễ dàng tìm thấy và giá cả lại phải chăng, chỉ từ 20.000 đến 45.000 đồng cho mỗi mẹt bún đậu.
Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức món ăn với mắm tôm đậm đà cùng các nguyên liệu tươi ngon, đúng điệu phong cách Hà Nội.
Bắc Hà Quán – Đậm chất truyền thống và hương vị đặc sắc
Cuối cùng là Bắc Hà Quán, một địa chỉ không thể bỏ qua nếu bạn muốn khám phá bún đậu mắm tôm chuẩn vị tại Yên Bái.
Đậu hũ tại Bắc Hà luôn được chiên giòn nóng hổi, kết hợp với chả cốm thơm bùi và mắm tôm đậm đà. Bạn có thể nêm thêm tắc, đường và ớt để làm nổi bật hương vị.
Quán phục vụ mẹt bún đậu được bày trí đẹp mắt với rau xanh, bún và các loại chả khác nhau.
Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ai thích trải nghiệm ẩm thực truyền thống với phong cách phục vụ chu đáo và giá cả hợp lý.
Kết Luận
Hy vọng bạn sẽ tìm thấy quán bún đậu yêu thích tại Yên Bái qua bài viết của mình. Đừng ngại để lại bình luận hoặc chia sẻ cảm nhận của bạn nhé. Đọc thêm các nội dung hấp dẫn khác tại hibs.vn.
