Khi nói đến du lịch Tây Bắc, không thể bỏ qua đặc sản Yên Bái. Đây là những món ăn không chỉ thể hiện nét văn hóa độc đáo mà còn là quà tặng ý nghĩa cho người thân và bạn bè. Từ nhộng ong xào mùng cho đến thịt trâu gác bếp, Yên Bái sở hữu những món đặc sản vừa lạ mắt, vừa thơm ngon khó cưỡng.
Hãy cùng mình tìm hiểu chi tiết về từng món ăn để biết thêm về cẩm nang du lịch Yên Bái, đồng thời xem xét địa điểm mua sắm lý tưởng khi có dịp ghé thăm nơi đây.
Top 15 đặc sản Yên Bái nên thử
Nhộng ong xào mùng Yên Bái
Nhộng ong xào mùng là món ăn đặc sản có hương vị hấp dẫn, được chế biến từ nhộng ong rừng kết hợp cùng mùng xanh tươi, mang lại vị ngọt, béo đặc trưng.
- Địa điểm mua: La Pán Tẩn, Mù Cang Chải, Yên Bái
- Giá tham khảo: 90.000 – 99.000đ/200gr
Gà nướng lá mắc mật
Món gà nướng lá mắc mật đậm đà hương vị, thịt gà dai ngọt tự nhiên hòa quyện với vị chua nhẹ của lá mắc mật, tạo nên sức hấp dẫn riêng của ẩm thực Yên Bái.
- Địa điểm mua: Chợ ngã ba Kim, Mù Cang Chải, Yên Bái
- Giá tham khảo: 200.000 đồng/con
Thịt trâu gác bếp Yên Bái
Thịt trâu gác bếp mang hương vị cay nồng, dai dai, đậm chất núi rừng Tây Bắc, là một món ăn được nhiều du khách yêu thích và thường mua về làm quà.
- Địa điểm mua: Chợ thị xã Nghĩa Lộ, Nghĩa Lộ, Yên Bái
- Giá tham khảo: 400.000 đồng/500g
Rượu táo mèo
Rượu táo mèo Yên Bái có mùi thơm đặc trưng, vị chua ngọt hòa quyện, rất tốt cho sức khỏe, giúp giảm mỡ máu và hạ huyết áp.
- Địa điểm mua: Chợ ngã ba Kim, Mù Cang Chải, Yên Bái
- Giá tham khảo: 350.000 đồng/ bình 4L
Mật ong Yên Bái
Mật ong Mù Cang Chải được thu hoạch từ hoa rừng, mang lại vị ngọt thanh, màu vàng óng, nổi tiếng gần xa về chất lượng.
- Địa điểm mua: La Pán Tẩn, Mù Cang Chải, Yên Bái
- Giá tham khảo: 155.000 đồng/500ml
Mận tam hoa
Mận tam hoa Yên Bái có vị ngọt chát, vỏ ngoài đỏ tím, thịt bên trong hồng tươi, là món ăn giải nhiệt tuyệt vời vào mùa hè.
- Địa điểm mua: Các khu chợ ở Mù Cang Chải, Yên Bái
- Giá tham khảo: 15.000 đồng/kg
Bánh chưng đen Mường Lò
Bánh chưng đen Mường Lò là món bánh truyền thống với nếp Tú Lệ dẻo thơm, vị bùi của đậu xanh và thịt lợn, thường xuất hiện trong dịp lễ Tết.
- Địa điểm mua: Huyện Lục Yên, Yên Bái
- Giá tham khảo: 70.000 đồng/cái
Nếp Tú Lệ
Nếp Tú Lệ là loại gạo nếp nổi tiếng có hạt mẩy, hương thơm đặc trưng, dùng để làm các món bánh hoặc ủ rượu rất ngon.
- Địa điểm mua: Xã Tú Lệ, huyện Văn Chấn, Yên Bái
- Giá tham khảo: 75.000 đồng/kg
Lạp xưởng Yên Bái
Lạp xưởng ở Yên Bái mang hương vị đặc biệt, được chế biến từ thịt ba chỉ với quy trình tẩm ướp gia vị cẩn thận, tạo nên món ăn thơm ngon, đậm đà.
- Địa điểm mua: Chợ ngã ba Kim, Mù Cang Chải, Yên Bái
- Giá tham khảo: 200.000 đồng/kg
Chè Shan tuyết cổ thụ Suối Giàng
Chè Shan tuyết Suối Giàng nổi tiếng với búp chè to, phủ lớp lông tơ trắng mịn, mang hương vị thanh khiết, rất tốt cho sức khỏe.
- Địa điểm mua: Suối Giàng, Văn Chấn, Yên Bái
- Giá tham khảo: 1.100.000 – 2.400.000 đồng/kg
Măng sặt
Măng sặt Yên Bái có vị ngọt, mềm, phù hợp để chế biến nhiều món ăn như luộc, om, hoặc nướng, là món đặc sản được nhiều người yêu thích.
- Địa điểm mua: Chợ thị xã Nghĩa Lộ, Yên Bái
- Giá tham khảo: 150.000 đồng/kg
Khoai tím (khoai môn) Lục Yên
Khoai tím Lục Yên có màu sắc đặc trưng, chứa nhiều tinh bột và chất dinh dưỡng, thích hợp cho nhiều món ăn như chè, bánh khoai.
- Địa điểm mua: Chợ ngã ba Kim, Mù Cang Chải, Yên Bái
- Giá tham khảo: 40.000 đồng/kg
Ruốc tôm Mường Lò
Ruốc tôm Mường Lò được chế biến từ tôm nõn và thịt lợn thăn, mang hương vị đậm đà, là món ăn phổ biến trong bữa ăn gia đình.
- Địa điểm mua: Làng dân tộc Thái, Mường Lò, Yên Bái
- Giá tham khảo: 300.000 đồng/150g
Rêu suối Mường Lò
Rêu suối là món ăn đặc trưng của Mường Lò, có thể chế biến thành nhiều món ngon như luộc, rán hoặc nướng với gia vị độc đáo.
- Địa điểm mua: Huyện Mường Lò, tỉnh Yên Bái
Rau dớn
Rau dớn là loại rau mọc tự nhiên ở vùng núi, rất tốt cho sức khỏe và có thể chế biến thành các món xào, luộc, hoặc nấu canh.
- Địa điểm mua: Chợ thị xã Nghĩa Lộ, Yên Bái
- Giá tham khảo: 65.000 đồng/kg
Lời kết
Hy vọng rằng bạn đã tìm thấy những thông tin hữu ích về đặc sản làm quà Yên Bái. Hãy để lại nhận xét hoặc chia sẻ bài viết này với bạn bè của bạn, và đừng quên ghé thăm hibs.vn để cập nhật thêm nhiều thông tin thú vị về du lịch và ẩm thực Yên Bái!
